상추의 놀라운 영양 성분: 비타민과 미네랄이 가득한 슈퍼푸드!
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작성자 작성일 24-09-09 15:28본문
상추의 놀라운 영양 성분: 비타민과 미네랄이 가득한 슈퍼푸드!
상추는 우리 식탁에서 빠질 수 없는 채소 중 하나입니다. 신선한 샐러드부터 쌈 채소로까지 다양하게 활용되는 상추는 그 자체로도 훌륭한 영양소를 제공합니다. 이번 포스팅에서는 상추의 영양 성분과 그 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.
상추의 주요 영양 성분
상추는 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유된 채소입니다. 100g당 상추의 영양 성분은 다음과 같습니다.
- 비타민 A : 370µg (성인 일일 권장량의 약 62%)
- 비타민 K : 52µg (성인 일일 권장량의 약 43%)
- 비타민 C : 12mg (성인 일일 권장량의 약 16%)
- 엽산 : 49µg (성인 일일 권장량의 약 12%)
- 칼슘 : 55mg (성인 일일 권장량의 약 5.5%)
- 철분 : 0.8mg (성인 일일 권장량의 약 4.4%)
- 식이섬유 : 1.3g (성인 일일 권장량의 약 5.2%)
상추의 효능
- 눈 건강: 상추에 풍부한 비타민 A는 시력 보호와 면역력 강화에 도움을 줍니다.
- 뼈 건강: 비타민 K는 혈액 응고와 뼈 건강 유지에 중요한 역할을 합니다.
- 소화기 건강: 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비를 예방합니다.
- 체중 관리: 저칼로리 식품으로 포만감을 유지해 체중 관리에 유리합니다.
- 혈압 조절: 칼륨이 나트륨 배출을 촉진하여 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.
상추는 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강에 많은 이점을 제공합니다. 일상 식단에 상추를 포함시켜 건강을 지키는 데 도움을 받으세요.
